চিকেন পপকর্ন

chicken popcorn, snacks

chicken popcorn

উপকরণঃ

বোনলেস চিকেন (হাড়বিহীন মুরগির মাংস) 300 গ্রাম

► 1/4 ময়দা কাপ

সেলফ রেইসিং ফ্লাওয়ার 1/4 কাপ

► 1/4 কর্নফ্লাওয়ার কা

সুজি / চালের আটা 1 টেবিল চামচ

মরিচ গুঁড়া 1/২ চা চামচ

গুঁড়ো গোলমরিচ 1/২ চা চামচ

► 1 চা লবণ চামচ

বিস্কিটের গুড়া পরিমাণ মত

তেল পরিমাণ মত

প্রণালিঃ

► করে চিকেন কেটে নিন ছোট.

► ভাল করে পানি ঝরিয়ে 1/২ চা চামচ লবণ মাখিয়ে রাখুন ধুয়ে.

► কাপ পানি দিয়ে বিস্কিটের গুড়া ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে গোলা তৈরি করুন আধা.

► টুকরা গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ায় গড়িয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন চিকেনের.

► তেলে সোনালি রং করে ভেজে নিন ডুবো.

► হয়ে গেলে নামিয়ে কিচেন টিস্যুতে রাখুন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার পপকর্ন চিকেন ভাজা.

(সেলফ রেইসিং ফ্লাওয়ার:

এক কাপ ময়দা + + দেড় চা চামচ বেকিং পাউডার + + এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ মিহি লবন ভালভাবে মিক্সিং করে নিন. তৈরি হয়ে গেল সেলফ রেইসিং ফ্লাওয়ার. )

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s